11.1. Защита винограда от болезней, вредителей. Биологически активные вещества 
и улучшение качества урожая. 
               Часть 1. (Болезни, фунгициды, цены)

                       Авторы книги - ведущие специалисты в области селекции винограда приводят краткие 
        описания основных грибных болезней винограда и фунгицидов  используемых в борьбе с ними.
        Все основные сведения по механизму действия 51 фунгицида, рекомендуемым нормам расхода, 
        концентрации, токсичности, сроку ожидания и хранения сведены в таблицы. 
        Особенности применения 46 препаратов изложены в отдельной главе.  
        По 31 препарату таблично приводятся цены за кг (л) и стоимость обработки одного га.
                Таблиц – 10.
        Книга предназначена для любителей–виноградарей, фермеров 
        и специалистов сельского хозяйства.
                                    
              ©  Ключиков И.А., Ключиков Е.А.  2006.
                                                 
 11.1. «Защита винограда от болезней, вредителей. Биологически активные вещества 
и улучшение качества урожая.
                       Часть 1. (Болезни, фунгициды, цены)/ 
           2006. Ростов-Одесса-Запорожье: -62  с.          (Техническое редактирование – Ключиков Е.А.)

Содержание:            
1. Введение 

        Авторам стали поступать многочисленные просьбы об издании понятного для многочисленных читателей 
        пособия по защите виноградника, болезням и пестицидам применяемым в борьбе с этими болезнями, 
        биологически активными веществами и их применению для повышения качества виноградной продукции. 
        Что авторы и попытались сделать в настоящем издании, дополненном описаниями самых новых пестицидов 
        и регуляторов роста.
        Авторы ни в коей мере не претендуют на исчерпывающее описание препаратов. Они лишь суммировали 
        основные сведения, приведенные в различных литературных источниках, дополнив их практическими 
        результатами, которые получили частью сами, а частью коллегами по работе.
        Всем лицам, оказавшим посильную помощь в создании рукописи и результаты работы которых в той или 
        иной степени были использованы – авторский коллектив выражает свои особые признательность 
        и благодарность. 

2. Устойчивость винограда к болезням. 

        Говоря об устойчивом сорте, всегда имеют ввиду устойчивость сорта к конкретной или конкретным болезням, 
        а не устойчивость вообще к абстрактным болезням. Сорт может быть хорошо устойчив к милдью, 
        но неустойчив к оидиуму и т.п. Устойчивые к болезням сорта требуют значительно меньшего количества 
        обработок ядохимикатами. Обычно их достаточно обработать против милдью дважды за сезон. 
        Степень устойчивости обычно оценивается по пятибалльной шкале устойчивости: 
                «2 балла» – высокоустойчивые,                 
                «3 балла» – относительно устойчивые, 
                «4 балла» – восприимчивые, сильно поражаются болезнью. 
         Следует всегда помнить, что легче предупредить появление болезни, чем избавиться от нее! 
         Для гарантированного получения кондиционного урожая необходимость 
         двукратных обработок устойчивых сортов против милдью (с добавлением в раствор 
         препаратов от оидиума) неоспорима.

3.  Устойчивость возбудителей болезней к фунгицидам

         Если в процессе длительной эволюции появились устойчивые к болезням сорта винограда, 
         то соответственно могли появиться и расы болезней устойчивые к ядохимикатам.
         В результате такого приспособления грибной инфекции, вредителей к длительному применению 
         химических препаратов развивается устойчивость (резистентность) уже всей популяции 
         фитопатогенных грибов. В результате для полного подавления инфекции дозы и кратность 
         обработок фунгицидами надо повышать. Но это нереальный путь - накопление химических 
         веществ в продуктах может привести к тому, что потребитель не захочет их покупать. 

4. Что надо знать о грибных болезнях винограда

         По подсчетам ФАО потери урожая от основной болезни винограда милдью на неустойчивых сортах 
         составляют в среднем 35%, в годы эпифитотий без своевременной защиты – 60–80%, а иногда и все 100%. 
         На долю вредителей (листовертки, клещи...) приходится до 20% недобора урожая. При мировом, 
         фактически собираемом, урожае винограда в 50 млн. тонн в год, потери составляют 25–26 млн. т, 
         т.е. 50–52%! Даже устойчивые сорта без предупредительных двукратных обработок не гарантируют 
         полной сохранности выращенных плодов.

5.  Грибные болезни винограда
         Авторы приняли следующую схему изложения материала:
             1). Биология возбудителя
             2). Практические меры борьбы

         Милдью 
         Милдьюустойчивость различных сортов винограда  
         Оидиум 
         Антракноз 
         Черная пятнистость (фомопсис)
         Белая гниль 
         Серая гниль  
         Болезни посадочного материала

6. Бактериальные и вирусные болезни

         Инфекционный хлороз
         Короткоузлие 
         Бороздчатость древесины
         Скручивание листьев 
         Инфекционное усыхание
         Бактериальный некроз
         Бактериальный рак
              Меры предосторожности

7. Хлороз виноградных кустов

         Причины хлороза
         Меры борьбы с хлорозом

8. Классификация пестицидов 

         Наибольшее  практическое  применение  в   виноградарстве имеют следующие группы пестицидов: 
                  фунгициды – хим. препараты, подавляющие  и  уничтожающие развитие спор или мицелия 
         грибов–возбудителей заболеваний с/х культур; 
                  инсектициды – химические и микробиологические  препараты для борьбы с вредными насекомыми; 
                  акарициды – химические препараты для борьбы с клещами.
         По механизму проникновения в растительный организм,  подвижности пестициды подразделяются на: 
                  системные
                  трансламинарные
                  контактные

9. Основные фунгициды используемые на виноградниках

         В таблицах приведены сравнительные данные по  фунгицидам применяемым или рекомендуемым 
         к  применению на виноградниках. 
  
10. Краткие особенности применения фунгицидов 

11. Фунгициды и экономика

          Все данные сведены в таблицу:
               Наименование  препарата,  содержание д.в.  
               Производитель 
               Упаковка  
               Цена за 1 литр (кг) 
               Норма расхода на 1 га, литр (кг) 
               Стоимость обработки 1 га в УЕ (доллар США) 
               Характер действия и против каких  болезней 

    Послесловие.

            Авторы не могут нести ответственность за продавцов и реализаторов фальсифицированных 
         средств защиты растений.  Будьте осторожны при выборе средств защиты растений. 
            Обрабатывать виноградные растения средствами защиты сомнительного качества не стоит, 
         т.к. вместо борьбы с болезнью и пользы от обработки получите обратный эффект – 
         стимуляцию развития болезни.
            Списки пестицидов, допущенных к применению на виноградниках в каждой стране свои  
         и отличаются друг от друга. «Списки..» ежегодно уточняются, изменяются, дополняются. 
         Поэтому при выборе средств защиты надо руководствоваться только «Списками..» 
         – являющимися основным нормативным документом для применения в каждой стране.