4.1. & 4.2. Размножение винограда и выращивание посадочного материала
 
                         Авторы книги - ведущие специалисты в области селекции винограда.
                         Книга предназначена для любителей-виноградарей, фермеров 
                         и специалистов сельского хозяйства. © Авторы, 2007.

          4.1 «Размножение винограда и выращивание посадочного материала (часть 1) 
       (Выращивание саженцев из черенков, отводки)»/ 
2003. Ростов-Одесса-Запорожье: -48 с.          (Техническое редактирование – Ключиков Е.А.)

Содержание:            

                1. Введение
 
                2. Виноградные черенки, заготовка, хранение
                        Необходимо всегда помнить, что чем дольше хранятся черенки и чем выше температура 
                        их хранения (оптимальная 0…+2°С, но не выше +8°С), тем больше расходуется углеводов 
                        на дыхание и тем хуже качество черенков по окончании периода хранения.

                3. Образование корней, каллуса 
                        Создавая благоприятные условия среды (влажность, температура, аэрация) 
                        можно укоренять и прививать черенки в любое время года.
                                Каллус не может выполнять функции корня!
                        Образование больших наплывов каллуса на базальном конце черенков 
                        сильно сдерживает образование корней у черенков.
                                Корни на черенках при температуре почвы чуть больше +10°С появляются на 20-25-й, 
                                при +15°С на 15-20, при +20...+25°С на 10-15 день. Наиболее благоприятная для роста 
                                корней температура около +30°С. Однако, при такой высокой температуре 
                                сильно развивается каллуc. При еще более высокой температуре (порядка +35°С),  
                                все время образующиеся каллусные массы затрудняют образование корней. 
                         Ускоряют каллусо- и корнеобразование:
                                1. Обновление нижних срезов.
                                2. Вымачивание в воде в течение 2-3 суток. 
                                3. Бороздование.
                                4. Применение стимуляторов корнеобразования. 
                                            Основные особенности применения стимуляторов:

                4. Кильчевание черенков 
                              Кильчевание - это процесс воздействия на морфологически нижние концы черенков 
                              повышенными температурами и влажностью, в то время как верхние концы находятся 
                              в условиях пониженной температуры. И такой определенный положительный градиент 
                              (перепад температур) порядка +8...+15°С) создается несколькими способами:
                                 Кильчевание черенков на влагоудерживающих материалах.
                                 Кильчевание на открытых площадках.
                                 Кильчевание в пластмассовых емкостях.
                                 Кильчевание черенков на воде.
                                 Кильчевание черенков на питательных растворах.  
                          
                5. Антитранспиранты, консервация, закалка и акклиматизация 
                    кильчеванных черенков, настольных прививок 
                                  а) покрытие верхней части черенков парафином или смесями с его обязательным участием. 
                                  б) помещение верхней части черенков в полиэтиленовый бандаж.
                             Консервация черенков, настольных прививок.
                             Закалка и акклиматизация стратифицированных и кильчеванных черенков.   
           
                6. Посадка черенков в школку
                             Траншейный способ выращивания школки. Главным условием, от которого зависит 
                             максимальный выход саженцев, является поддержание высокой относительной влажности 
                             субстрата в течение первых трех недель после посадки. Перед посадкой 
                             питательную смесь траншей полностью насыщают водой.  

                7. Выращивание вегетирующих саженцев 
                             Чем быстрее укоренится саженец или черенок после высадки в открытый грунт или субстрат, 
                             тем более мощные саженцы (кусты) из них вырастут к осени. Состав субстратов.
                             Посадка черенков в пакеты, стаканчики.
                             Выращивание саженцев из укороченных черенков. 

                8. Выращивание саженцев из зеленых черенков.
                             Основное и главное требование - зеленый черенок должен иметь хотя бы один нормальный 
                             здоровый лист в верхней части. Без листа или части листа черенок не укореняется. 
                                     Кольцевание.
                                     Этиоляция. 
                                     Обработка ФАВ. 
                                            Режим укоренения. Оптимальная температура для быстрого 
                                            образования корней на зеленых черенках +24...+30°С. 
                             Вирусные, микоплазменные и т.п. хронические болезни винограда передаются при любом способе 
                             вегетативного размножения. Но эти болезни в большинстве случаев не передаются семенами. 
                             Поэтому базовые элитные сеянцы новых и новейших перспективных форм, при соблюдении карантинных 
                             мероприятий, свободны от болезней. Саженцы из этих сеянцев, при размножении зеленым черенкованием 
                             в стерильном субстрате, а в последующем и взрослые кусты, свободны от болезней, что значительно 
                             сказывается на их урожайности (выше на 50-70 %).

                9. Отводки. 
                              Отводки подземные вызревшим побегом.
                              Китайская отводка.
                              Отводки в полиэтиленовые пакеты.

       
        4.1 «Размножение винограда и выращивание посадочного материала (часть 2) 
(Прививки. Новые сорта)»/ 
2003. Ростов-Одесса-Запорожье: -48с.          (Техническое редактирование – Ключиков Е.А.)

                10. Привитая культура винограда
                          Практически вся территория промышленного виноградарства  стран СНГ 
                          (Украина, Россия, Молдова…), находится в зоне сплошного заражения филлоксерой
                          Привитая культура винограда является пока самым надежным и единственным способом 
                          получения долговечных высокопродуктивных насаждений. До настоящего времени отсутствует 
                          универсальный подвойный сорт, отвечающий разнообразным почвенно-климатическим условиям 
                          всех районов виноградарства и для всех привойных сортов.

                11. Размножение прививками
                     Приживаемость прививаемых компонентов зависит от того, насколько быстро на срезах образуется  каллус. 
                     Каллус - раневая ткань, возникающая на свежих срезах и ранах виноградной лозы, благодаря которой 
                     прививаемые компоненты сращиваются между собой и образуют затем единое растение. 
                     Для образования каллуса, необходимы:
                          а). Повышенная температура не менее +15°С.
                          б). Высокая влажность внешней среды и достаточная у привоя. 
                          в). Хорошая аэрация (доступ кислорода) к прививаемым компонентам.
                          г). Достаточный запас питательных веществ.

                12. Прививки одревесневшими черенками  
                          Проверка качества глазков. Вскрывают центральную почку острым ножом...
                          Перепрививка кустов врасщеп, в полурасщеп, вприклад.
                          Копулировки: простая, улучшенная, на ребро.
                          Прививка врасщеп с удалением сердцевины на привое.

                13. Защита прививок от иссушения и уход за привоем 
                          На место прививки лучше надеть полиэтиленовый пакет, который...
                          Уход за привоем и ускорение вызревания прививок.

                14. Зеленые прививки 
                          Для зеленой прививки необходимо как можно плотнее и точнее соединять привой с  подвоем. 
                          Срастание зеленых компонентов возможно и без образования каллуса. 
                          Каллус образуется только на одревесневшем прошлогоднем привое. 
                          Обязательным условием проведения прививок на зеленом подвое 
                               является интенсивное выделение пасоки на  срезе. 
                                   Зеленая прививка косой копулировкой.
                                   Зеленая прививка врасщеп, в полурасщеп. 
                                   Перепрививка рукавов, отводков. 
                                   Прививка взарез. 

                15. Окулировка
                          Окулировка имеет самую высокую надежность и приживаемость, 
                          даже в засушливые годы привитой щиток постоянно получает влагу от проходящего тока пасоки 
                          и, независимо от влажности почвы, все время находится во влажной среде.
                              Техника окулирования (рис. 49). 
                              Окулировка с пробуждением глазка.
                              Окулировка без пробуждения глазка в рост. 
 
                16. Настольная прививка
                           Прививка выполняется в помещении на столе. Успех зависит от:
                                   1. Состояния и степени готовности черенков привоя и подвоя к прививке.
                                   2. Качества выполнения прививки.
                                   3. Сродства (аффинитет) привоя с подвоем и условий, при которых трансплантанты 
                                           сращиваются между собой.
                                   4. Подготовленности пятки подвоя к укоренению.
                                   5. Тщательности выполнения агротехнических мероприятий по уходу за высаженными 
                                           в искусственный или открытый грунт прививками.

                17. Ускоренное размножение ранневесенней прививкой 
                             Прививка  с локальным электрообогревом места соединения  привоя  с подвоем. 

                18. Сорта винограда и новые гибридные формы: 
                         А) Селекции ННЦ ИВиВ им. В.Е. Таирова и ИВиВ «Магарач» 
                                   Аркадия, Белый Оригинал, Заграва, Лора, Оригинал, Ризамат устойчивый = LMsp–72, 
                                        Ришелье, Розалия = O8sp–30, Таир, ТП–95, Устойчивый Докучаевой,
                                   Ассоль Магарача, Атлант = Атлант Голодриги, Памяти Голодриги, Тайфи устойчивый Магарача,
                                        Янтарный Магарача. 
                         Б) Сорта и гибридные формы cелекции ВсеросНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (г. Новочеркасск)
                                   Агат донской = 217–2–1–1, Айвенго = ТV–4–2, Алекса, Артур, Ассоль = 13–10–10 пк, 
                                   Баклановский = Восторг овальный, Виктория, Восторг идеальный = Идеальный, Восторг красный = ЗОС–1,
                                   Восторг мускатный = Супер ран Восторг, Восторг черный = 216–29–10–1, Галбена ноуэ, Желтый новый, 
                                   Гарольд, Донские зори, Золотой Дон, Камелот, КарМаКод, Кеша, Кишмиш новочеркасский, Ланселот, 
                                   Легенда, Лира, Лира–2, Матрешка, Мерлин, Моргана, Пикантный, Русбол, Русмол, Сашенька, 
                                   Светлана = FVR–7–9, Снегирь, Талисман = Кеша–1 = FV–6–6, Тимур = FV–2–5, Тип Фламинго, 
                                   Фея = Людмила, Черная магия, Шаян, Элегант сверхранний = FV–3–15, Юбилей Платова = FVО–7–5,
                                   VI–3–4–пк [(Восторг х Аркадия) х Мускат летний] Люб. Назв. Брат Гарольда, VI–20–8–2 = Апполон,
                                   216–29–2–1 = Восторг черный–2, Восторг синий–2.
                         В) ОВ «Виноградная Элита» (г. Запорожье) и ВсеросНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (г. Новочеркасск)
                                    АлПет сахарный, Башмачный = PZVA–7–2, Белый КоКл = FVK–4–2, Бессемянный ОВВЭ =  Zsp–7–4, 
                                    Венечный, Двухполый Подарок = PZsp–8–6, Денал, Кишмиш запорожский, Миллениум, 
                                    Новое столетие ЗГТУ = FVA–3–3, Новый подарок Запорожью = РZV–4–7,
                                    Памяти Лянного А.Д. = PZМ–10–3, Подарок Запорожью, Подарок Украине, Радуга ОВВЭ = FVCA–6–3, 
                                    Розовый Тимур, Серафимовский, Столетие ЗГТУ, Талисман янтарный = FVB–8–3,  
                                    Юбилей херсонского «Дачника», FVKz–9–1, PZA–8–11, PZMеSp–9–4,  PZVL–10–2, 
                                    PZКМаК–11–1 = Гармония, PZКМ–11–3 = Мускат пам. Ключиковой Л.А. 
                         Г) Сорта и гибридные формы ИВиВ Республики Молдова
                                    Гузун, Придорожный (Зарево). Сверхранний красный мускат, V–60–29, Слава Молдавии (Ранний Ризамат, 
                                    Шахиня Ирана, Гибрид 199–206). Шахтер (Т–6–13), Юбилей Войтович, V–60–29.
                         Д) Селекции НИУ стран СНГ и интродуцированные
                                    Алма-Ата = Алма-Ата 9, Дунав, Смедеревский мускат, Гибрид 342.
                         Е) Новые г.ф. винограда любительской селекции (Е.Г. Павловского, В.У. Капелюшного, В.В. Загорулько) 
                                   (перечень г.ф. полные описания, которых приведены в брошюре 9.5)